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水浴式杀菌锅,海鸭蛋灭菌锅,高邮咸鸭蛋杀菌锅 |
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水浴式杀菌锅
迅速让温度达到121℃,将产品中的细菌杀死,并且保持产品原有的风味,可以广泛应用于食品、果汁、制药、饮料等各个行业。并且还能有效的延长产品的保质期,让我们的产品更利于运输和远距离的销售。张玉华 电话、微信:??QQ:
海鸭蛋灭菌锅 从材质上分为不锈钢和碳钢,不锈钢就是304奥氏体不锈钢的,是国家规定的食品级的不锈钢,碳钢呢耐腐蚀性要差一点,如果 水浴式杀菌锅 长时间闲置或者是为晾干的话可能会生锈,不过板材的话是加厚的,也是可以达到国家的规定年限的,当然了, 海鸭蛋灭菌锅 要是经常使用的话也是没有问题的。
高邮咸鸭蛋杀菌锅
操作步骤:
1、把产品装入锅内,密封好锅门,关闭手动联锁,打开充气垫阀门,打开保压开关往锅内注入压力,锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽,
海鸭蛋灭菌锅
打开上手动排气阀门,把上层冷气排掉,随手关闭,再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉,随手关闭。
3、开始杀菌升温,锅内温度设为121℃,当升到一定温度时,自动保温记时,保温时间为15-30分钟(供参考数值)。当保温时间到设定温度时会自动报警,关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门,保持锅内压力,
高邮咸鸭蛋杀菌锅
自动进冷空气降温,把温度降到80-40℃之间,关闭上手动排气阀门和保压开关。
5、打开下手动排水阀门,把锅内的水全部排掉,随手关闭此阀门,
水浴式杀菌锅
打开上或下手动排气阀门,把锅内的压力全部排掉,随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门,打开放气垫阀门,打开手动联锁,打开锅门取货。
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